smoothie bowl

Als u meer energie wilt in de late namiddag, begin dan met een goed en voedzaam ontbijt.
Een smoothiekom is een gemakkelijke en heerlijke manier om een overvloed aan vitaminen, mineralen, antioxidanten, voedingsvezels en eiwitten binnen te krijgen.

smoothie:
100 gram avocado
145 gram komkommer
240 gram venkel
140 gram ijsbergsla
85 gram spinazie (ingevroren)
75 gram erwten (bevroren)
4 gram verse kurkuma
13 gram verse gember
2½ eetl. citroensap
2 eetlepels. Chia zaden
2 eetlepels. hennepzaad
3 dl koud water
1 lepel (20 g) Plantforce Synergy Vanille-eiwitpoeder

toppings:
Gesneden amandelen
Hennepzaden
Cacaobonen
Beepollen (laat het voor een veganistische versie)