Calcium is een essentieel mineraal dat van levensbelang is. Het is een van de 24 vitamines en mineralen die nodig zijn voor het ...Calcium is een essentieel mineraal dat van levensbelang is. Het is een van de 24 vitamines en mineralen die nodig zijn voor het behoud van de gezondheid. Het staat bekend als de bouwsteen van botten, met ongeveer 1-2 kg calcium in het menselijk lichaam.
Calcium is een essentieel mineraal dat van levensbelang is, het wordt in grote hoeveelheden aangetroffen in zuivelproducten en in mindere mate in groenten. Het is een van de 24 vitamines en mineralen die nodig zijn voor het behoud van de gezondheid. Het staat bekend als de bouwsteen van botten, met ongeveer 1-2 kg calcium in het menselijk lichaam.
Er zijn relatief grote hoeveelheden nodig uit de voeding (soms meer dan 1.000 mg per dag!), hoewel meer niet altijd beter is (Bron: NCBI ). Daarom wordt suppletie alleen aanbevolen als het dieet onvoldoende is en onder toezicht staat van een medische professional.
Het belangrijkste voordeel van calcium is preventief, vooral met betrekking tot osteoporose. Osteoporose is een aandoening die het gevolg is van onvoldoende calcium en veroudering op lange termijn (Bron: NCBI ). Daarom, terwijl het behoud van voldoende calcium het risico zal verminderen, spelen andere factoren een rol in het complexe ziekteproces dat is osteoporose (Bron: NHS). Calcium speelt ook een rol bij de cardiovasculaire gezondheid.
Calcium kan op alle punten in de darm worden opgenomen. Diëten met veel groenten, peulvruchten, volkoren en hoog genoeg in bulk en vezels om de snelheid van voedsel door de darmen te vertragen, kunnen de calciumopname verhogen (Bron: NCBI ). Absorptie verschilt ook op basis van leeftijd, omgeving en andere voedingsfactoren. De referentie-inname van de populatie is 950-1000 mg voor beide geslachten ouder dan 18 jaar. De toelaatbare bovengrens is 2500 mg en kan hoger zijn voor adolescenten, zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven.
Belangrijkste aspecten van calcium
Calcium is een van de meest strak gereguleerde mineralen in het bloed, het speelt een vitale rol bij celsignalering en heeft tal van biologische functies in het lichaam. Calcium is bijvoorbeeld nodig om de spieren te laten bewegen, zenuwen om berichten tussen de hersenen en het lichaam over te dragen, de bloedvaten te helpen samentrekken en verwijden, en de afgifte van enzymen en hormonen die bijna elke lichaamsfunctie beïnvloeden (Bron: NCBI).
Botten en tanden
Calcium maakt ongeveer 40% uit van het gewicht van botmineralen, wat voor sterkte en structuur zorgt. Afgezien van de voor de hand liggende structurele rol, is calciumopslag in het skelet cruciaal voor het behoud van calcium in het bloed wanneer het afneemt en ook voor de afzetting wanneer het toeneemt. De botcalciumpoolomzetting bij volwassenen vindt gemiddeld om de 8-12 jaar plaats, maar komt niet voor in de tanden. Dieet of aanvullend calcium is essentieel om bouwstenen voor nieuw bot te leveren (Bron: NCBI).
Spiercontractie
Wanneer calcium en energie (ATP) in voldoende hoeveelheden aanwezig zijn, kan spiercontractie optreden, maar wanneer het een zonder het ander is, is dit niet voldoende. Spier trekt samen doordat twee eiwitten (actine en myosine) over elkaar glijden. Deze aanhechting van deze eiwitten vereist de aanwezigheid van calcium. Spier in rusttoestand heeft een gesloten deur op bindingsplaatsen, de aanwezigheid van calcium veroorzaakt een verandering die fysiek de bindingsplaatsen opent waardoor spieren kunnen binden of samentrekken (Bron: NCBI).