Vitamine B12 is een in water oplosbare essentiële vitamine (die in een paar verschillende vormen voorkomt). De vitamine helpt b...Vitamine B12 is een in water oplosbare essentiële vitamine (die in een paar verschillende vormen voorkomt). De vitamine helpt bij het maken van DNA (cruciaal voor cellen om zich snel te vermenigvuldigen) en het voorkomen van een ziekte die megaloblastaire bloedarmoede wordt genoemd, waard...
Vitamine B12 is een in water oplosbare essentiële vitamine (gevonden in een paar verschillende vormen). De vitamine helpt bij het maken van DNA (cruciaal voor cellen om zich snel te vermenigvuldigen) en het voorkomen van een ziekte die megaloblastaire bloedarmoede wordt genoemd, waardoor mensen zich vermoeid, lusteloos en zwak voelen (Bron: Wikipedia).
Welke voedingsmiddelen bevatten veel vitamine B12?
De bioactieve (of bruikbare) vorm van vitamine B12 (cobalamine) wordt bijna uitsluitend aangetroffen in dierlijke producten zoals zuivelproducten, vlees, eieren en zeevruchten. Plantaardige bronnen van vitamine B12 zijn onbetrouwbaar en bevatten soms pseudo (nep) vormen. Om deze reden lopen degenen die een plantaardig dieet consumeren het risico op onvoldoende B12-inname.
Moet ik vitamine B12 gebruiken?
Onderzoek heeft aangetoond dat veganisten en vegetariërs een lagere B12-status hebben in vergelijking met alleseters (Bron: NCBI). Veganisten die geen betrouwbare bron van vitamine B12 hebben, lopen het risico een tekort te krijgen. Voor sommigen kan dit binnen enkele maanden gebeuren; voor anderen kan het jaren duren. Suppletie moet worden overwogen bij die groepen met een suboptimale vitamine B12-status.
Verschillende groepen, waaronder, maar niet beperkt tot de volgende, worden opnieuw aangeraden om te overwegen om vitamine B12 aan te vullen.
Ons maagzuur speelt een cruciale rol bij de vertering en opname van vitamine B12. Oudere volwassenen met een verlaagd zoutzuurgehalte kunnen een verminderde absorptie hebben. Daarom moeten verrijkte voedingsmiddelen en / of suppletie bij deze groep worden overwogen.
Veganisten en in mindere mate vegetarisch kunnen baat hebben bij suppletie. Als gevolg van het feit dat alleen dierlijk voedsel van nature B12 bevat.
Zwangere en zogende vrouwen, vooral als ze een veganistisch of vegetarisch dieet volgen, lopen hun baby's een groter risico om onvoldoende vitamine B12 binnen te krijgen. (Bron: NCBI )
Welk vitamine B12-supplement is het beste?
Zoals met alle supplementen, wilt u ervoor zorgen dat het merk dat u overweegt een solide en consistente reputatie heeft. Om het u gemakkelijk te maken, verkopen we alleen producten van derden die voldoen aan onze strikte richtlijnen, zodat u zich veilig kunt voelen in de wetenschap dat elk product wordt geleverd met een kwaliteitsgarantie!
Wat gebeurt er als ik niet genoeg vitamine B12 binnenkrijg?
Er zijn zowel specifieke als niet-specifieke tekenen van vitamine B12-tekort. Omdat B12 een belangrijke rol speelt bij de normale werking van het zenuwstelsel, zijn er tal van tekenen van deficiëntie. Nogmaals, inclusief maar niet beperkt tot het volgende:
Vermoeidheid, gewichtsverlies, verlies van eetlust, zwakte.
Tintelingen in handen en soms voeten, coördinatie- en evenwichtsproblemen.
Depressie, verwarring, dementie, verminderd geheugen en obstipatie.
Megaloblastaire anemie - Remming van de aanmaak van DNA, wat betekent dat de cellen blijven groeien in plaats van delen. Als gevolg hiervan worden grote rode bloedcellen gevormd die leiden tot vermoeidheid en lethargie. Belangrijk is dat dit type bloedarmoede ook kan optreden door foliumzuurgebrek.
Pernicieuze anemie - Een onvermogen om voldoende rode bloedcellen te produceren als gevolg van vitamine B12-ontoereikendheid of -tekort, resulterend in vermoeidheid-achtige symptomen en meer.
Raadpleeg onmiddellijk een arts als u een van de bovenstaande symptomen ervaart.
Belangrijkste gezondheidsaspecten van vitamine B12
Net als alle andere B-vitamines, is B12 essentieel voor het vrijkomen van energie uit het voedsel dat we dagelijks consumeren. Zonder dit (en de andere vitamines uit de B-groep) zouden de enzymen die verantwoordelijk zijn voor deze energie-afgifte veel traag werken. Afgezien hiervan speelt B12 echter ook een belangrijke rol bij het ondersteunen van de werking van de hersenen en het zenuwstelsel, de vorming van rode bloedcellen en de synthese (aanmaak) van nieuw DNA. (Bron: Examine.com )
Hoe zorgt vitamine B12 voor energie?
Vitamine B12 (cobalamine) werkt als een cofactor (kruk) voor enzymen die betrokken zijn bij de productie van energie. Het doet dit door de snelheid te verhogen waarmee deze enzymen hun rol kunnen vervullen (Bron: NCBI ).
Hoe ondersteunt vitamine B12 de DNA-synthese?
Vitamine B12 (cobalamine) fungeert ook als cofactor voor enzymen die betrokken zijn bij de vorming van nieuw DNA, maar ook om het bestaande DNA gezond te houden (Bron: NCBI ).