Recept vegan acai pannenkoek
-
By
Trudy Peters - 7 okt. 2020
Acai is niet alleen rijk aan omega-3 maar ook aan magnesium en ijzer waardoor deze pannenkoek nog gezonder is!
Ingredienten vegan acai pannenkoek(1 portie)
- 60 gram boekweitmeel
- 50 gram banaan
- 15 gram acai poeder
- 100 ml amandelmelk ongezoet
- 1 tl bakpoeder
- 5 gram kokokolie
Bereiding vegan acai pannenkoek
- Prak de banaan en meng vervolgens alle ingrediënten in een kom of met de keukenmachine tot een mengsel.
- Verwarm de kokosolie in een koekenpan schep het beslag in de pan en bak aan beide kanten bruin.
- Leg de pannenkoek op een bord en leg je favoriete toppings erop.
