Zaden & pitten

Ons assortiment en pitten is nog maar net begonnen. In de nabije toekomst bouwen we aan ons assortiment. Maar voorlopig hebben w... Ons assortiment en pitten is nog maar net begonnen. In de nabije toekomst bouwen we aan ons assortiment. Maar voorlopig hebben we nog een fantastisch assortiment Big Food gepelde hennepzaden, chiazaad en bijenpollen.

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst
  1. BIG FOOD Bijenpollen - 500 gram
    BIG FOOD Bijenpollen - 500 gram
    Niet op voorraad
    Speciale prijs 15,95 16,95 Vanaf 15,00
    (Al vanaf 15,00 p/s)
  2. gepeld hennepzaad Big Food
    Big Food Hennepzaad gepeld - 500Gram
    Morgen in huis
    Speciale prijs 7,45 9,95

2 producten

per pagina
Van hoog naar laag sorteren
Tonen als Foto-tabel Lijst

Wat is chiazaad?

Chiazaad is een krachtig superfood. De eetbare zaden van de Centraal-Amerikaanse plant Salvia Hispanica werden oorspronkelijk geconsumeerd door de Maya's en Azteken, als een belangrijke energiebron. Deze zaden worden al meer dan 5500 jaar geconsumeerd (Bron: NCBI)!

Ze bieden natuurlijke bronnen van vezels (30%), eiwitten (20%), essentiële vetzuren (30%) en koolhydraten. Deze vormen een geweldige aanvulling op gebak, ontbijtgranen of shakes. Vanwege de grote hoeveelheid oplosbare vezels absorberen chiazaadjes ook veel water en kunnen ze tot 10 keer hun oorspronkelijke grootte uitzetten als ze worden gedrenkt. Daarom worden ze vaak gebruikt als koolhydraatarme vervanger van haver.

Is chiazaad een compleet eiwit?

We zullen dit hieronder wat verder uitleggen, maar in het kort ja! Het bevat alle essentiële aminozuren en wordt daarom beschouwd als een 'complete' eiwitbron!

Helpen chiazaad je om af te vallen?

Helaas is er geen enkel voedsel dat op zichzelf gewichtsverlies kan veroorzaken. Voedingsmiddelen met veel vezels en eiwitten, b.v. chiazaad, kan het gevoel van volheid vergroten en de eetlust verminderen, wat zal helpen bij het afvallen.


Hennepzaad

Hennepzaad is afgeleid van de cannabis sativa -plant en is uitzonderlijk voedzaam, omdat het een rijke bron van gezonde vetten, verschillende mineralen en vitamines vormt en een bron van alle essentiële aminozuren (Bron: NCBI )

  • Eiwit
  • Vezel
  • Omega-3-vetzuren
  • Magnesium
  • Vitamine E
  • Kalium

De zaden kunnen rauw, gekookt, geroosterd of naar wens worden geconsumeerd. Voeg de zaden toe aan salades, desserts, smoothiekommen, of mix ze zelfs tot een smoothie om een hoogwaardige eiwitbron, essentiële vetzuren en een vezelboost toe te voegen.

Is hennepzaad een medicijn?

Hennepzaad is afkomstig van de hennepplant, waaruit ook cannabis wordt geproduceerd. De zaden bevatten echter geen THC, de psychoactieve en mogelijk verslavende stof. Geen hennepzaad is dus geen medicijn.

Wat is het verschil tussen hennep en chiazaad?

Beide zijn zaden en beide bevatten veel vezels. Hennep heeft een iets hoger eiwitgehalte, maar een suboptimaal aminozuurprofiel in vergelijking met chia.

Belangrijkste gezondheidsaspecten van hennepzaadpoeder

Hennepzaden zijn zeer uniek, aangezien meer dan 25% van hun energie afkomstig is van hoogwaardige eiwitten (Bron: Springer). Vergeleken met andere soortgelijke zaden zoals vlas of chia, waar ongeveer 15-18% van hun calorieën uit eiwitten komt.

Hennepzaden bevatten ook een verscheidenheid aan fytonutriënten s en bioactieve componenten. Dit zijn plantaardige stoffen die een extra gezondheidsvoordeel bieden buiten de voedingsstoffen die het hennepzaad zelf levert.