Kokos

Kokos is het product van de kokosnoot, de vrucht van de kokospalm een plant die wel 30 meter hoog kan worden. De buitenkant van de kokosnoot lijkt een beetje op het gezicht van een aap, coco in het Portugees, vandaar de naam. De bladeren van de boom vallen af, maar het bladvoet blijft zitten wat de stam maakt.

Ervaringen en Gebruik

Wij mogen helaas door de huidige regelgeving niet ingaan op de mooie en bijzondere eigenschappen van Kokos. Als je wilt weten wat Kokos  voor jou kan betekenen raden wij je aan om via Google op zoek te gaan naar de talloze positieve ervaringen van gebruikers van dit product.  

Kosnectar en Kokosbloesemsuiker productie

Kokosnectar is het sap dat van de kokospalm (Cocos nucifera)wordt afgetapt, onder meer voor de bereiding van kokos(bloesem)suiker. Anders als bijvoorbeeld het sap van de es (maple) is het sap van palmen zoet van zichzelf, en vraagt wat dat betreft geen bewerking. De sap, dat je eigenlijk nectar moet noemen, heeft een Brix-waarde van 17.

Het aftappen van de kokosbloesem gaat als volgt. de bloem moet allereerst geschikt zijn. Deze moet uit minstens vijf stukken bestaan en mag nog niet gebloeid hebben, om te voorkomen dat er vervuiling optreedt, zoals door aanwezige insecten. Deze bloem noemt men in Indonesië de mayang. De mayang moet worden ingesneden om de sapstroom op gang te krijgen. Hij wordt eerst opgebonden, zodat de incisie gemakkelijker kan worden aangebracht. Ook de volgende dag wordt weer gesneden, telkens weer met alle voorzorgen om vervuiling van de nectar te voorkomen. kokossap

Een tap geeft de eerste twee weken het meeste sap, daarna neemt de nectarstroom gestaag af. In de regel verschijnt er twee weken later alweer een nieuwe bloem, en kan het proces herhaald worden. Het tappen gebeurt tweemaal per dag, met de snelheid waarmee anders de kokosnoot tijdens hun groei en ontwikkeling gevoed worden. De kokospalm is dus gewend aan deze nectarstroom. Normaal gesproken zal de palm gaan bloeien en zullen uit die bloesem kokosnoten ontstaan, die na verloop van tijd (van enige maanden tot een jaar) af vallen.

De keuze voor het aftappen van het sap impliceert dat de boom vanaf dat moment geen vruchten (kokosnoten) zal dragen, alhoewel. Op de Philippijnenzou men een techniek hebben ontwikkeld om een zelfde boom te tappen en noten te laten dragen. 

Ogenschijnlijk is het winnen van kokossap voor suikerproductie een recente ontwikkeling. Maar het sap wordt traditioneel gewonnen, bijvoorbeeld op de Filppijnen voor het maken van lambanog, een sterke drank, vergelijkbaar met een wodka. Hier gaat de vergelijking op met agavesiroop, traditioneel gebruikt voor de fabricage van tequila.

18 artikel(en)

per pagina

  • Absolute Kokosbloesem Suiker Bio

    Mattisson
    Kokosbloesem Suiker is een suiker gemaakt van de kokosbloesem en komt uit Indonesie
    Inhoud: 450 g

    Normale prijs:   8,95 -16%

    Aanbieding:   7,50

  • Bodylotion Kokos - 245ml

    Urtekram

    Bodylotion met biologische virgin kokosolie en hyaluronzuur. Met een heerlijke, natuurlijke zoete kokosgeur.


    Inhoud: 245 ml
      7,95
  • Conditioner Kokos - 250ml

    Urtekram

    Conditioner met biologische virgin kokosolie en kokosnectar. Geeft het je haar een heerlijke zoete geur van natuurlijke kokos.


    Inhoud: 250 ml

    Normale prijs:   6,95 -14%

    Aanbieding:   5,95

  • Kokos Creme Deodorant - 50ml

    Urtekram

    Crème deodorant met biologische virgin kokosolie en hyaluronzuur. Gaat ongewenste geurtjes tegen. Met een heerlijk natuurlijke zoete kokosgeur.

    Inhoud: 50 ml

    Normale prijs:   6,95 -14%

    Aanbieding:   5,95

  • Vloeibare Handzeep Kokos - 380ml

    Urtekram

    Deze vloeibare hadzeep met biologische kokosnectar reinigt en hydrateert de huid. Met een heerlijke natuurlijke zoete kokosgeur.


    Inhoud: 380 ml

    Normale prijs:   7,95 -13%

    Aanbieding:   6,95

  • Kokos Spray Conditioner - 250ml

    Urtekram

    Deze leave-in conditioner met biologische kokosnectar helpt de vochtbalans te reguleren en voorkomt droogte. Ontklit het haar en zorgt voor glad haar. Bovendien geeft het het haar een heerlijke zoete natuurlijke kokosgeur.


    Inhoud: 250 ml

    Normale prijs:   5,95 -12%

    Aanbieding:   5,25

  • Shampoo kokos - 500ml

    Urtekram

    Shampoo met biologische kokosnectar en madeliefextract. Met een heerlijk natuurlijke zoete kokosgeur.


    Inhoud: 500 ml

    Normale prijs:   9,75 -8%

    Aanbieding:   8,95

  • Big Food Kokosnoot suiker - 1KG - small bulk

    BIG FOOD
    Zie je jezelf al op een onbewoond eiland, in de zon met een kokosnoot, maar is je bordje havermout dichter bij huis? Voeg er dan een schepje kokosnoot suiker aan toe. Doe je ogen dicht en droom lekker weg.
    Inhoud: 1 kg
    • 2 voor   9,50 p/s. en bespaar 5%
    • 3 voor   9,00 p/s. en bespaar 10%
    • 4 voor   8,50 p/s. en bespaar 15%
    • 5 voor   8,00 p/s. en bespaar 20%
  • Absolute Kokosnoot Olie Extra Virgin Bio Raw

    Mattisson
    Kokosnoot Olie Extra Virgin is overheerlijk van smaak en geschikt voor frituren, bakken en braden.
    Inhoud: 500 ml

    Normale prijs:   10,95 -18%

    Aanbieding:   8,95

    Slechts   8,00
    • 2 voor   8,50 p/s. en bespaar 6%
    • 3 voor   8,00 p/s. en bespaar 11%

    Niet in voorraad

  • Sunwarrior Sol Good Biologische Proteine Reep - Kokosnoot Cashew - 62 Gram

    SunWarrior

    Je bent sportief, altijd in beweging? Dan is deze eiwit reep van Sunwarrior met een heerlijke kokos en cashew smaak perfect voor jou

    Voorzie jezelf nu erg makkelijk van een portie brandstof met deze plantaardige eiwitten per reep, 17 tot 19 gram per reep.

    Gemaakt met gezonde, biologische ingrediënten.


    Beschikbaar in de smalen : Kaneel, Gezouten caramel, Bosbessen boost, en Kokos- Cashewnoot. 

    Inhoud: 62 gram - 17 gram proteine

    Normale prijs:   3,50 -14%

    Aanbieding:   3,00

    Niet in voorraad

  • Kokos Shampoo - 250ml

    Urtekram

    Shampoo met biologische kokosnectar en madeliefextract. Met een heerlijk natuurlijke zoete kokosgeur.


    Inhoud: 250 ml
      5,95
  • Douchegel Kokos

    Urtekram

    Deze douchegel met biologische kokosnectar en diglycerine reinigt de huid. Met een heerlijke natuurlijke zoete kokosgeur.

    Inhoud: 245 ml

    Normale prijs:   5,95 -17%

    Aanbieding:   4,95

    Niet in voorraad

  • Handcreme Kokos - 75ml

    Urtekram

    Handcrème met biologische virgin kokosolie, hyaluronzuur en hexapeptiden. Met een heerlijke zoete natuurlijke kokosgeur.

    Inhoud: 75 ml

    Normale prijs:   4,95 -20%

    Aanbieding:   3,95

    Niet in voorraad

  • Nutristrength kokosnoot Roze Himalaya blend - 100 gram (Kokos drank)

    Nutristrength

    NUTRISTRENGHT KOMT BINNENKORT TERUG OP VOORRAAD BIJ ONS :)

    Nutristrength Kokosnoot- en roze zout Electrolytsmix bevat zuiver gedroogd kokosnootwaterpoeder van organische groene kokosnoten die een perfecte natuurlijke aanvulling leveren van de door zweet verloren minerale ionen..

    • Volledig natuurlijk
    • Premium kwaliteit
    • makkelijk verwerkbaar
    Inhoud: 100 gram
      26,75

    Niet in voorraad

  • Douchegel Kokos

    Urtekram

    Deze douchegel met biologische kokosnectar en diglycerine reinigt de huid. Met een heerlijke natuurlijke zoete kokosgeur.

    Inhoud: 500 ml

    Normale prijs:   8,95 -11%

    Aanbieding:   7,95

    Niet in voorraad

  • Kiriamma Kokosolie bio virgin

    Kiriamma

    Kiriamma biologische virgin kokosolie
     
    Kiriamma Organic Virgin Coconut Oil is gemaakt van biologische, niet-GMO-kokosnoten die dagelijks worden geleverd aan de fabriek, afkomstig van landgoederen in de Coconut Triangle van Sri Lanka.

    Inhoud: 400 gram
      9,95

    Niet in voorraad

  • Kiriamma biologisch kokosmeel - 500 gram

    Kiriamma

    Kiriamma Biologische Kokosmeel is een gezond alternatief voor geraffineerde bloem en is gemaakt van biologische, niet-GMO-kokosnoten die dagelijks worden geleverd aan de fabriek, van landgoederen in de Coconut Triangle van Sri Lanka.

    • Fairtrade
    • Meelvervanger
    • Rijk aan vezels
    • Uit gecontroleerde biologische landbouw
    • 100% natuurlijk en zonder additieven
    • Zuivere kokos

    Kokosmeel is gemaakt van vers en zuiver kokosvlees. Het vlees wordt gedroogd en ontvet en vervolgens fijn gemalen tot een poeder. Dit van nature glutenvrije meel heeft een consistentie die vergelijkbaar is met tarwemeel.

    Inhoud: 500 gram
    • 10 voor   3,25 p/s. en bespaar 35%

    Niet in voorraad

  • Kiriamma organische geroomde kokosnoot

    Kiriamma

    Kiriamma Organic Creamed Coconut is gemaakt van biologische, niet-GMO-kokosnoten die dagelijks worden geleverd aan de fabriek, afkomstig van landgoederen in de Coconut Triangle of Sri Lanka.

    Inhoud: 250 ml
      10,95

    Niet in voorraad

18 artikel(en)

per pagina