Wei proteïne

wei proteine

Wei-eiwit is een mengsel van eiwitten geïsoleerd uit wei. Wei is het vloeibare deel van melk dat zich scheidt tijdens de kaasproductie.

Melk bevat eigenlijk twee hoofdtypen proteïne: caseïne (80%) en wei (20%).
Wei wordt gevonden in het waterige gedeelte van de melk. Wanneer kaas wordt geproduceerd, coaguleren de vetdeeltjes van de melk en wordt de wei ervan afgescheiden als bijproduct. Als je ooit een yoghurtcontainer hebt geopend om de vloeistof bovenin te zien drijven, is dit wei. Kaasmakers gooiden het weg voordat ze de commerciële waarde ervan ontdekten .
Na het scheiden tijdens de kaasproductie, doorloopt wei een aantal bewerkingsstappen om te worden wat mensen over het algemeen herkennen als weiproteïne ... een poeder dat wordt toegevoegd aan shakes, maaltijdvervangers en eiwitrepen.
Wei-eiwit is meestal gearomatiseerd. Poeders op basis van chocolade, vanille en aardbeien en bessen zijn populair.
Het is belangrijk dat u de ingrediëntenlijst leest, omdat sommige van hen ongezonde additieven kunnen bevatten, zoals geraffineerde suiker.
Het nemen van wei-eiwit is een handige manier om 25-50 gram eiwit toe te voegen bovenop je dagelijkse inname. Dit kan belangrijk zijn voor bodybuilders en sportliefhebbers, maar ook voor mensen die gewicht willen verliezen of simpelweg geen eiwitten in hun dieet hebben.
De meeste op smaak gebrachte wei-eiwitten zijn ook behoorlijk lekker en kunnen worden gebruikt om gezonde recepten (zoals smoothies) ongelooflijk goed te laten smaken.

IN HET KORT:
Wei-eiwit is een mengsel van eiwitten in wei, dat zich vormt als bijproduct van de kaasproductie. Het wordt meestal verkocht als een gearomatiseerd poeder, dat wordt toegevoegd aan shakes, maaltijdvervangers en eiwitrepen.

Wil je meer achtergrondinformatie over wat proteine's nu eigenlijk zijn ? In onze blog wordt het uitgelegd -> Proteine Deel 1 

1 artikel(en)

per pagina

  • PLENT Wei Proteine (80%) - 1KG

    Plent

    De schoonste gras-gevoede organische weiproteïnepoeder.

    PLENT biologische Wei proteine is uitsluitend afkomstig van de biologische melk van koeien die met gras zijn gevoerd op kleine biologische melkveebedrijven in Duitsland. Vervolgens wordt het zo min mogelijk verwerkt, wat resulteert in een zuiver, niet-gedenatureerd, biologisch actief organisch wei-eiwitconcentraat. Lage temperatuur microfiltratie gecombineerd met bleekvrije en zuurvrije verwerking, behoudt alle van nature voorkomende immunoglobines, lactoferrine en natuurlijke groeifactoren. Grass-fed, Certified Organic en Non-GMO Verified.

    Een blije koe graast lekker vrij in de wei. En blije koeien geven daardoor melk van een zeldzaam hoge kwaiteit.

    ✓ Europese Origine
    ✓ Voordelige 1kg verpakking

    Inhoud: 1000 gr

    Normale prijs: €  29,50 -20%

    Aanbieding: €  23,60

1 artikel(en)

per pagina