Big Food - Whole Colostrum Poeder - 500 g

Big Food Colostrum verschilt op verschillende manieren van andere biestproducten.

Big Food Colostrum is een 100% Deens product, aangezien alle melk die wordt gebruikt voor de productie van Big Food  (ColoDan) afkomstig is van Deense koeien en het colostrum wordt verwerkt in de eigen Deense zuivelfabriek van Biodane Pharma. De melk wordt grondig getest om ervoor te zorgen dat elke batch ColoDan dezelfde hoge kwaliteit heeft met een hoog gehalte aan eiwitten en een natuurlijk gehalte aan immunoglobuline I (IgG). Alle leveringen worden gecontroleerd om gegarandeerd vrij te zijn van antibioticaresiduen.

De samenstelling van Big Food (ColoDan) Colostrum komt overeen met de natuurlijke samenstelling van biest – niets toegevoegd, niets verwijderd, behalve water. De meeste andere colostrumproducenten verwijderen doorgaans vet en voegen koolhydraten en andere additieven toe. Colodan Colostrum wordt geproduceerd met een speciale en gepatenteerde voorzichtige techniek om het behoud van de melkmatrix en de bioactieve factoren te waarborgen.

Wat is Big Food Colostrum?

Big Food Colostrum is een romig, rijk, melkpoeder dat zeer voedzaam is omdat het is gemaakt uit de eerste melk van de moederkoe nadat het heeft gekalverd. Colostrum bevat essentiële voedingsstoffen, waaronder essentiële vetzuren en aminozuren, koolhydraten, vitamines en mineralen. Bovendien is het ook rijk aan essentiële groeifactoren en componenten van het immuunsysteem die essentieel zijn voor een antibacteriële en antivirale werking (Bron: NCBI)

Waarom kiezen onze klanten voor Big Food grasgevoerde Colostrum:

• Diervriendelijk geproduceerd
• Vrij van hormonen
• 100% puur natuurlijke rundercolostrum
• Afkomstig van grasgevoerde Scandinavische koeien
• Hoogwaardige bioactieve stoffen en voedingsstoffen  
• Geen additieven of vulstoffen
• Bevat de volledige melkmatrix
• Helpt de gezonde darmen te behouden 
• Ondersteunt het immuunsysteem
• Romige smaak

Waarom kiezen voor colostrumpoeder in plaats van vloeibare biest

Voor de meeste mensen is het niet mogelijk om aan verse vloeibare biest te komen. En daarnaast is het moeilijk om de voedingsstoffen van vloeibare biest te behouden en het langer houdbaar te maken. Daarom hebben wij veel tijd, moeite en 30 jaar studie gestoken in het ontwikkelen van een technologie die de hele "melkmatrix" van colostrum in poedervorm kan behouden. Op deze manier is deze ‘wondermelk’ beschikbaar voor iedereen met behoud van de waardevolle eigenschappen die het biedt.

Is colostrum alleen voor volwassenen?

Colostrum wordt gebruikt door volwassenen, maar wordt ook veel besteld voor baby's of dieren zoals honden. Over de therapeutisch werking hiervan, mogen wij geen uitspraken doen, maar er zijn veel artikelen te vinden op internet.

Hoe wordt Big Food Colostrum gemaakt?

Big Food Colostrum levert hoogwaardige Colostrum afkomstig van Scandinavische grasgevoerde koeien. De melk die daarvoor is gebruikt, is verkregen 24 uur na de geboorte van een kalf. Dit is dus de 'vroege melk' van de koe. We gebruiken deze eerste melk van de moederkoe om hogere niveaus van immunoglobulinen en voedingsstoffen te garanderen. Om de biest tot poeder te verwerken en alle bioactieve moleculen actief te houden, is een eigen proces ontwikkeld dat LTLT (Low Temperatuur Long Time) wordt genoemd. Dit is het resultaat van 30 jaar innovatie, onderzoek en ervaring in het werken met colostrum.

Zijn er koeien of kalveren geschaad bij het maken van de colostrum?

Nee! Onze praktijken zijn volkomen veilig en zorgen ervoor dat de dieren zich op hun gemak voelen. Een belangrijk aspect is dat we ook voldoende colostrum geven aan het pasgeboren kalf voordat we de overgebleven melkbiest gaan gebruiken om ons colostrumpoeder van te maken. Pas als de kalfjes genoeg hebben gedronken, wordt de overgebleven melk opgevangen om te gebruiken voor onze colostrum. Dit is officieel geverifieerd.

Behoud van de volledige "Melkmatrix"

Er zijn niet veel ECHTE HELE COLOSTRUM poeders zoals de onze. Andere merken verwijderen of verminderen het vet van de Colostrum, waardoor het minder dan 20% vet bevat. En dit is van grote invloed op de kwaliteit en voedingswaarde!

Big Food behoudt het natuurlijke vet dat in Colostrum voorkomt. Daardoor wordt de complete "Melkmatrix" behouden, wat betekent dat deze nog steeds het MFGM (Melkvetbolletjesmembraan) bevat waaraan de natuurlijke bioactieve stoffen en voedingsstoffen zijn gebonden.

Uitgebreide kwaliteitsborging wordt uitgevoerd om de natuurlijke toestand van Colostrum te behouden, waarbij de voedingsstoffen en immunoglobulinen worden behouden en niet worden verwijderd tijdens de verwerking.

Geen additieven, vulstoffen of groeihormonen

Er zijn niet veel ECHTE HELE COLOSTRUM poeders. Andere merken verwijderen of verminderen het vet van de Colostrum tot minder dan 20%. Vaak voegen ze vulstoffen toe om de houdbaarheid van het product te vergroten en ervoor te zorgen dat het niet ranzig wordt.

Waarom wil je colostrum waaruit het vet niet is verwijderd?

Wanneer het vet uit colostrum is verwijderd, worden de bioactieve stoffen vernietigd, die mogelijk ontstekingsremmende effecten kunnen hebben en volgens onderzoek de neurologische prestaties kunnen verbeteren.

Belangrijkste gezondheidsvoordelen van Big Food Colostrum

Ons biestpoeder is van de hoogste kwaliteit, afkomstig van groeihormoonvrije koeien. Pas als de kalfjes genoeg hebben gedronken, wordt de overgebleven melk opgevangen om te gebruiken voor onze colostrum. Dit is officieel geverifieerd. Vervolgens wordt de hoogwaardige Colostrum op een lage temperatuur gesproeidroogd om de rijke voedingswaarde zo goed mogelijk te behouden.

Waarom wordt colostrum ook wel 'Immuunmelk' of ‘wondermelk’ genoemd?

De naam "Immuunmelk" wordt soms gebruikt voor Colostrum vanwege de essentiële immuunantistoffen, met name IgG, IgA en IgM (Bron: NCBI). In feite bevat het veel meer van deze antilichamen dan moedermelk. In een studie van topsporters resulteerde 12 weken suppletie met colostrum in een toename van 79% in IgA-antilichamen tegen speeksel (Bron: NCBI)!

Deze antilichamen zijn essentieel voor bescherming tegen infectie en ziekte wanneer ze binden aan pathogene bacteriën, virussen en allergenen (Bron: NCBI). In een andere recente studie ervoeren gezonde volwassenen die Colostrum gedurende 90 dagen aanvulden significant minder verkoudheid en verkoudheidsgerelateerde symptomen dan de placebogroep (Bron: NCBI).  

Groeifactoren en therapeutische werking van colostrum op de darmen

Colostrum is een rijke bron van groeifactoren en een multifunctioneel eiwit dat bekend staat als lactoferrine. Van deze verbindingen is aangetoond dat ze therapeutische effecten hebben op de darm- en darmdoorlaatbaarheid, een aandoening die bekend staat als 'lekkende darm'.

In een kleine studie voorkwamen atleten met intestinale permeabiliteit 80% van de symptomen door regelmatig Colostrum te gebruiken (Bron: NCBI). In een andere vergelijkbare studie leidde suppletie met biestpoeder gedurende 20 dagen tot een vermindering van de symptomen van intestinale permeabiliteit en een terugkeer naar de normale functie (Bron: NCBI)